Капустные посиделки

Цель: Создание условий для ознакомления детей с народными обычаями, развития творческой активность и артистизма, воспитания любови и уважения к народной культуре, устанавливать преемственные связи между семьёй и детским садом.

Задачи:

Образовательные:

Познакомить детей с календарным праздником, используя народные приметы, обычаи;

Расширить и активизировать словарь детей;

Развивающие:

Развивать эстетическое восприятие фольклорных произведений;

Развивать интерес к народной культуре и развития творческих способностей детей;

Воспитательные:

Воспитывать положительные эмоции, радость от совместного творчества, выполнения совместного труда.

Предварительная работа: Беседа с детьми о капусте и овощах, загадки, пословицы, разучивание песен, хороводов, подбор и подготовка фонограмм, оформление зала.

Оборудование и материалы: Зал украшен под русскую избу, фартучки и косынки для детей, костюм хозяюшки, 2 больших круглых стола, овощи: капуста, морковь, соль, тёрки 10шт, ножи 10шт, доски для резки 10шт, вода и ёмкости для мытья рук, бумажное полотенце, 2 кадки для капусты.

Ход вечера развлечения

I. Вводная часть (Организационно – мотивационный этап)

(Звучит русская народная музыка, дети вместе с родителями сидят на стульчиках, входит хозяюшка).

Хозяюшка: Здравствуйте, родители и дети. Как вы думаете, почему у нас в зале такое необычное убранство и у меня такой необычной наряд. 

Дети: Сегодня праздник.

Хозяюшка: Верно ребята, по народному календарю в этот день отмечали праздник Сергий Капустник. В этот день всей семьей капусту квасили, капустные пироги стряпали: «Без картошки, хлеба да капусты – какая еда».

В этот день хозяйки приглашали девчат на «капустные вечерки» - помочь нарубить капусты на зиму. Тут и там во дворах и домах раздавался стук да веселый смех.

Сценка.

Стук в дверь 

Дети: Здравствуй, хозяюшка! Выходи встречать, работнички пришли!

Хозяюшка: Заходите гости дорогие!

Дети: Это мы – капустницы! Поздравляем тебя с урожаем капусты!

Хозяюшка: Проходите, ребята и родители! Ах, какие на вас сегодня наряды красивые! Надевайте-ка фартуки, чтобы красоту такую не испачкать, и начнем капусту рубить. Родители берут ножи и нарезают капусту, а вы ребята на терке морковку натирайте и вместе с капустой укладывайте в кадку. Вот я и кадку приготовила.

II. Основная часть

(Дети одевают фартуки и косынки, моют руки. Хозяюшка предлагает детям и родителям по желанию выбрать стол, где приготовлено все необходимое для засолки капусты.)

Во время посола проводится следующая беседа: 

Хозяюшка: «Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь – капустой».

Ребятки, отгадайте загадку: 

«Много платьев,

Много хруста.

Как зовут её?»

Дети: капуста

Хозяюшка: Что вы знаете про капусту? Капуста-это фрукт или овощ?

Дети: Капуста растет на грядке, это овощ.

Хозяюшка: Когда капуста созревает?

Осенью, в октябре.

Хозяюшка: Капуста наша кормилица. Ребята, какие блюда можно приготовить из капусты?

Дети: Борщ, пироги, салаты, голубцы.

Хозяюшка: Вот сколько блюд можно из капусты приготовить, в капусте много витаминов. Но это еще не всё, капуста нас не только кормит, она нас ещё и лечит. Когда болит голова, прикладывают капустный лист и боль проходит.

(Родители с детьми заканчивают нарезку капусты и моркови, выкладывают в две кадке и перемешивают с солью).

Хозяюшка: Ну вот сделали дело можно и гулять смело. Насолили мы с вами капусту полные кадки. В старину на Руси в этот день устраивали капустные посиделки: песни пели, в игры играли, да капусту завивали

(Дети снимают фартуки, моют руки)

Под пение волжской народной песни «Вейся, капуста» дети идут по кругу, завивая «капусту»

Хозяюшка и дети:

Осень, осень, раз, два, три, ты нам краски подари,

Краски радуги дуги, яркие цветные.

Осень, осень, раз два три, ты нам краски подари,

Чтоб раскрасить мы могли листья и в лесу грибы

С неба льётся чаще дождик, дождик,

Мы раскроем поскорее зонтик, зонтик.

Плачут тучки кап, кап кап.

Лица грустные у мам и пап.

Лица грустные у детворы от осенней слякотной поры

III. Заключительная часть

Хозяюшка: А заканчивались посиделки-капустники задорными песнями и плясками.

(исполнение песни «Осень» и танцуют танец с листочками)

Хозяюшка: Ой, ребятки удалые, спасибо вам за помощь, будет из чего щи варить зимой, «Щи капустою богаты, а солью вкусны». Спасибо за веселье, порадовали, позабавили меня. Наш капустник заканчивается. Ещё раз спасибо всем.

(звучит русская народная музыка, дети выходят из зала).

 

Besucherzahler
счетчик посещений